Si el vino tinto hace buena sangre, la sangría lo hace “espectacular”, argumentan nuestros primos españoles. La bebida alcohólica más famosa de España toma su nombre de la palabra "sangre", por el característico color rojo vivo.
La Torta de Santiago es una especialidad gallega, ideal al final de una comida y para acompañar de un buen vino de postre que la tradición recomienda servir bien frío. Apreciado por su bondad y sus innegables virtudes reconstituyentes.
Los “Callos a la Madrileña”, es un plato español de origen humilde en Madrid, donde la tripa de buey siempre ha sido un ingrediente económico. En muchas ocasiones también son favoritos para presentarse como tapas.
Uno de los platos fríos más deliciosos de España es el cocido de rabo de toro (hoy rabo de toro). La receta de rabo de toro es fácil, además de ser un clásico español que se sirve en restaurantes tradicionales de todo el país.
La carne hervida tal como se prepara en la capital es un plato sustancioso, delicioso, rico en historia y calorías. Sabrás todo lo que necesita sobre las mesas del rey de Madrid, que no debe perderse si está planeando un viaje aquí.
Las papas son un tubérculo muy utilizado en todos los países, y España no es la excepción; estando incluidos en varios repertorios de comida como un acompañante excepcional. Y en este caso, apareciendo como el ingrediente estelar.
La carne es un alimento consumido básicamente desde el principio de los tiempos, cuando las personas se dieron cuenta de lo provechosa que puede ser; y para los españoles, cobra un mayor sentido, al contar con el espectacular jamón serrano.
En la gastronomía española podemos encontrar muchos platillos curiosos en diversos sentidos, pero muy pocos superan al arroz; siendo tan potente en apariencia, como en sabor. Gracias a lo cual, se expandió por el mundo rápidamente.
Los huevos, un alimento muy antiguo y usual en España, así como en el resto del mundo. Pudiendo realizar distintos manjares a partir del mismo, ya sea con sus claras, yemas, o ambas; pero siempre brindando un sabor de calidad.
En días fríos lo normal es cocinar algo caliente; siendo las sopas, ese alimento capaz de estabilizar un poco los días de fuerte viento. Destacando entre ellas, la sopa de ajo castellana; idónea si buscas calentarte un poquito.
La paella se caracteriza por ser un plato muy popular en toda España y a nivel mundial dando el origen a su nombre por la olla donde se cocina, denominada "paellera".
El cocido es uno de los puntos fuertes de la gastronomía española. Este no solo representa a la capital de esta bella nación, sino que también es un ícono de todo el país gracias a su explosivo sabor.