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Canelones a la catalana

Canelones a la catalana

Los Canelones a la catalana, también conocidos como canelones Sant Esteve, son un plato tradicional en Catalunya, típicos en fiestas y celebraciones. Se preparan con una mezcla de carnes sazonadas y cebolla, envueltas en láminas de canelones, cubiertas con Bechamel y gratinadas con queso. Deliciosa combinación de sabores en un plato reconfortante. Ideal para disfrutar en ocasiones especiales.

Plato Principal
2 horas
6 Porciones
Pulpo a la gallega con papas

Pulpo a la gallega con papas

El Pulpo a la gallega con papas es un tradicional plato de la región de Galicia, conocido también como polbo a feira, que se prepara ablandando el pulpo, cocinándolo en agua y luego sirviéndolo sobre rodajas de papas con sal gruesa, pimentón de Murcia y aceite de oliva. Una delicia clásica de las marisquerías del país. Buen provecho.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones
Pan tumaca con jamón serrano

Pan tumaca con jamón serrano

El pan tumaca con jamón serrano es una deliciosa tapa española que combina sabores tradicionales en cada bocado. La textura crujiente del pan con la frescura del tomate rallado y el sabor intenso del jamón crea una combinación perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

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2 horas
2 Porciones
Paté de queso de la gomera

Paté de queso de la gomera

El paté de queso gomero, originario de La Gomera en las Islas Canarias, es un delicioso manjar con sabores intensos. Preparado con queso bien estacionado, tomate, ajo, pimienta y aceite, es perfecto para untar en pan tostado y disfrutar en cualquier ocasión. Una explosión de sabor en cada bocado.

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15 minutos
2 Porciones
Pinchos morunos

Pinchos morunos

Los pinchos morunos son la versión española del Kebab, una receta casera, tradicional y sencilla. La clave está en marinar la carne con especias y dejar reposar para potenciar su sabor. Al acompañarlos con tiras de pan tostado, el contraste de sabores es delicioso. Perfecto para disfrutar en una reunión con amigos.

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30 minutos
4 Porciones
Paté de cabracho

Paté de cabracho

El Paté de cabracho es un delicioso platillo típico de la gastronomía mediterránea. El proceso de cocción y preparación meticulosa garantiza una textura suave y un sabor extraordinario, ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial. Una verdadera delicia para el paladar. ????✨ #RecetasMediterráneas #GastronomíaDelMar ????????

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1 hora
3 Porciones
Pinchos vascos con ventresca de atún

Pinchos vascos con ventresca de atún

Los pinchos vascos con ventresca de atún son un plato tradicional que destaca por su fusión de sabores y su presentación colorida. Con anchoas saladas, pimiento rojo asado y la suculenta ventresca, esta receta es un deleite para los sentidos. La combinación de ingredientes frescos y simples resulta en un bocado delicioso y lleno de carácter. Una experiencia culinaria que vale la pena probar.

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15 minutos
2 Porciones
Coca de hojaldre con samfaina catalán y champiñones

Coca de hojaldre con samfaina catalán y champiñones

La coca de hojaldre con samfaina catalán y champiñones es una combinación de sabores mediterráneos que deleitarán tu paladar. Su preparación, sencilla y llena de tradición, realza el aroma de la samfaina y la textura de los champiñones en cada bocado. Un platillo que evoca la calidez y generosidad de la cocina regional.

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30 minutos
4 Porciones
Receta casera de samfaina

Receta casera de samfaina

La samfaina es una receta catalana con verduras frescas, perfecta para acompañar carnes. La preparación incluye asar pimientos y berenjenas, envolver en papel de aluminio, hornear y mezclar con ajo, sal, aceite y atún para servir sobre pan tostado. Una delicia tradicional.

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1 hora
4 Porciones
Guiso de patatas y atún

Guiso de patatas y atún

El guiso de patatas y atún es un estofado reconfortante que combina la suavidad de las patatas con el sabor intenso del atún. Una delicia tradicional para disfrutar en los días frescos, cargado de sabores que se mezclan armoniosamente en cada bocado. Un plato que reconforta el alma y deleita el paladar.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Torradas catalanas de escalivada

Torradas catalanas de escalivada

Las torradas catalanas de escalivada son un plato típico de Catalunya, donde se asan pimientos y berenjenas para luego mezclarlas con atún, ajo, sal y aceite. Se sirven sobre pan tostado, creando una combinación deliciosa y perfecta para compartir en reuniones. A disfrutar.

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1 hora
4 Porciones
Croquetas de pollo asado

Croquetas de pollo asado

Las croquetas de pollo asado son un clásico de la cocina española, perfectas para compartir en familia. Con ingredientes simples como pollo, cebolla, harina y leche, se logra una preparación deliciosa que encantará a grandes y chicos. ¿Te animas a probarlas? Son irresistibles.

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1 hora
5 Porciones
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