Horchata

La horchata es una bebida refrescante típica de la comunidad valenciana, realizada con chufas, tubérculos locales. Su preparación implica un proceso de remojo, licuado y filtrado que resulta en una bebida sabrosa y refrescante, ideal para disfrutar en días calurosos. Una delicia para los amantes de las bebidas tradicionales.

Bebidas
2 horas
2 Porciones

La horchata es una bebida refrescante y deliciosa, perfecta para disfrutar en días calurosos.

Se elabora a base de chufas, agua y azúcar, creando una combinación única de sabores.

Se suele servir bien fría y es ideal para compartir con amigos o familiares en cualquier ocasión.

Ingredientes

250 gramos de Chufas

250 gramos de Azúcar

1 litro de Agua

1 cucharilla de Canela en polvo

Preparación

Paso 1 : Para preparar la bebida, debes comenzar lavando las chufas varias veces y luego dejarlas en remojo durante un día entero, asegurándote de cambiar el agua varias veces.

Paso 2 : Posteriormente, licúa las chufas con dos vasos de agua y después mezcla esta preparación con el agua restante y el azúcar.

Paso 3 : Luego, cuela la bebida y guárdala en la heladera por al menos una hora.

Paso 4 : Finalmente, sírvela y espolvorea un poco de canela en polvo por encima antes de disfrutarla.