El aguacate relleno con salmón es una combinación de sabores frescos y texturas suaves. Ideal para días calurosos, este plato ofrece una mezcla exquisita de aguacate cremoso y salmón ahumado. Una deliciosa opción para disfrutar en una comida ligera y elegante.
Una deliciosa mezcla de aguacate, salmón y mahonesa se convierte en un relleno exquisito.
Los aguacates servirán como base para esta ensaladilla ligada que sorprenderá con su sabor.
Acompañados de escarola y una lonchita de salmón, estos aguacates rellenos serán un éxito en la mesa.
Aguacate relleno con salmón
Ingredientes
4 Aguacates
8 Lonchas de salmón ahumado
4 cucharas de Mahonesa
½ Escarola
Preparación
Paso 1 : Se cortan los aguacates por la mitad y se vacían con ayuda de una cuchara.
Paso 2 : Luego se pican las carnes de los aguacates y se mezclan en un bol con el salmón, previamente picado en trozos pequeños.
Paso 3 : Posteriormente, se añade la mahonesa y se mezcla todo hasta obtener una ensaladilla ligada.
Paso 4 : Se rellenan los aguacates con esta mezcla.
Paso 5 : Se decora el fondo de una fuente con la escarola y se colocan encima los aguacates, los cuales se adornan con una lonchita de salmón cada uno.
