Las almejas a la plancha son una delicia marina que encanta a muchos. Con un toque de ajo y perejil, su sabor es simple y auténtico. Un plato que transporta a la costa en cada bocado. ¿Te animas a prepararlas?
Para disfrutar de las Almejas a la plancha, es importante lavarlas muy bien y dejarlas en remojo en agua salada.
Luego, se derrite la manteca y se doran los ajos en una sartén caliente.
Las almejas se cocinan delicadamente hasta que se abran.
El toque final perfecto es espolvorear perejil fresco picado antes de servir.
Buen provecho.
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Almejas a la plancha
Ingredientes
½ Kilogramo de almejas frescas
2 cucharas de Manteca
2 Dientes de ajo
1 Manojo de perejil
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se deben lavar bien las almejas dejándolas en remojo en agua salada durante una hora.
Paso 2 : Posteriormente, en una sartén caliente se derrite la manteca y se doran unos dientes de ajo.
Paso 3 : Una vez listo, se agregan las almejas y se cocinan durante aproximadamente 10 minutos.
Paso 4 : Durante los primeros minutos de cocción, las almejas deberían abrirse; si no lo hacen, es recomendable desecharlas.
Paso 5 : Finalmente, se sirven las almejas espolvoreadas con perejil fresco picado.
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