El bocadillo serrano es un clásico español, destacando la combinación perfecta de jamón serrano, lomo de cerdo y pimientos. Una deliciosa opción para disfrutar como parte de las tapas. Un sabor que te transporta directamente a Sevilla.
Para disfrutar del exquisito bocadillo serrano, se debe combinar la frescura de los pimientos, la jugosidad del lomo de cerdo y la intensidad del jamón serrano entre dos tiernas rebanadas de pan calentado.
Es una opción ideal para una reunión informal entre amigos, donde todos podrán deleitarse con su mezcla de sabores y texturas.
Se recomienda servirlo recién armado, así cada comensal podrá apreciar al máximo su esencia culinaria.
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Bocadillo serrano
Ingredientes
2 Pan mignon
2 Fetas de lomo de cerdo
4 Fetas de jamón serrano
2 Pimientos italianos grandes
½ taza de Aceite de oliva
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso serranito, se debe comenzar friendo los pimientos en aceite de oliva por unos 5 minutos de cada lado.
Paso 2 : Después, se retiran del fuego y se reservan en papel de cocina.
Paso 3 : En la misma sartén, se cocina el lomo de cerdo por aproximadamente 5 minutos de cada lado, salpimentándolo al gusto y retirándolo del fuego.
Paso 4 : Luego, se procede a calentar el pan en el horno y abrirlo por la mitad.
Paso 5 : Para armar el bocadillo, se coloca un pimiento cortado en dos, una feta de lomo de cerdo y 2 fetas de jamón serrano entre las dos mitades de pan.
Paso 6 : Se recomienda disfrutar el serranito caliente para degustar mejor su sabor.
Paso 7 : ¡Buen provecho!
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