Los pinchos vascos con ventresca de atún son un plato tradicional que destaca por su fusión de sabores y su presentación colorida. Con anchoas saladas, pimiento rojo asado y la suculenta ventresca, esta receta es un deleite para los sentidos. La combinación de ingredientes frescos y simples resulta en un bocado delicioso y lleno de carácter. Una experiencia culinaria que vale la pena probar.
Para disfrutar de unos deliciosos pinchos vascos con ventresca de atún, se recomienda comenzar triturando el tomate con sal y aceite, y luego tostar el pan hasta que esté crujiente.
Posteriormente, se unta el tomate sobre las tostadas y se añaden los trozos de ventresca, anchoas y pimiento rojo asado de forma decorativa.
Una vez listo, el plato está listo para deleitar a quienes lo prueben.
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Pinchos vascos con ventresca de atún
Ingredientes
1 lata de Ventresca de atún
1 Tomate
1 lata de Anchoas
½ Un pimiento rojo asado
4 Rodajas de pan
1 pizca de Sal
Cucharada de aceite de oliva
Olivas
Preparación
Paso 1 : La preparación comienza colocando el tomate junto con la sal y el aceite en la procesadora para triturarlos.
Paso 2 : Luego, se tuesta el pan durante unos minutos.
Paso 3 : A continuación, se unta el tomate triturado sobre las tostadas y se colocan los pedazos de ventresca cortada en trozos pequeños.
Paso 4 : De manera cruzada, se disponen las anchoas junto con las tiras de pimiento rojo asado.
Paso 5 : Finalmente, se coloca la preparación en un plato y se sirve.
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