Rollos de queso y sobrasada

Receta sencilla con un ingrediente famoso de Mallorca; la sobrasada, un embutido pastoso de sabor intenso y delicioso, ideal para realizar como tentempié luego de un día de trabajo.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 1

Ingredientes

2 rodajas de pan de molde o pan lactal
1 trozo de queso brie
1 cucharada de miel
3 cucharadas soperas de sobrasada mallorquina

Preparación

  1. Tomar las rodajas de pan de molde y aplastarlas con palote de amasar.
  2. Untar la sobrasada y esparcir de forma homogénea.
  3. Cortar el queso en finas fetas y colocar sobre el pan dejando espacio para poder enrrollar.
  4. Enrollar y cortar en rodajas de unos 3 cm, colocar en asadera y hornear por 10 minutos a horno medio hasta que el pan se dore.
  5. Retirar y servir rociando con una cucharada de miel, dará un sabor agridulce delicioso.

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