Salsa alioli

La salsa alioli forma parte de la cultura gastronómica mediterránea, y se ha convertido en una de las salsas más demandadas en España cuando se piden patatas fritas.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 4-6

Ingredientes

3 dientes de ajo
3 dl de aceite de oliva virgen extra
Sal

Preparación

  1. Picar los ajos con un poco de sal, hasta convertirlos en una pasta muy fina.
  2. Añadir el aceite, sin dejar de revolver hasta conseguir una salsa muy espesa y compacta.
  3. Servir a temperatura ambiente.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Salsa alioli