Salsa mahonesa

Salsa reconocida en las islas Baleares por ser acompañante de platos tradicionales como la dorada a la sal, o las patatas fritas con una caña.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

2 yemas de huevo
500 ml de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de agua templada
Sal

Preparación

  1. En un bol colocar las yemas con el jugo de limón y la sal, a temperatura ambiente.
  2. Batir con batidora eléctrica e ir incorporando el aceite.
  3. Agregar el agua templada mezclar y conservar en la heladera.
 

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Salsa mahonesa