Sándwich de sobrasada y queso

Este sándwich es un clásico de Mallorca de donde es originaria la sobrasada, embutido pastoso con un sabor unido, este aperitivo es ideal para las meriendas.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 2

Ingredientes

4 rebanadas de pan de sándwich o pan de pueblo
2 cucharadas de manteca
4 cucharadas de sobrasada mallorquina
2 fetas gruesas de queso gouda o emental

Preparación

  1. Comenzar reuniendo todos los ingredientes.
  2. Colocar el queso sobre dos de las rebanadas de pan.
  3. Untar sobre el queso la sobrasada mallorquina esparciendo bien.
  4. Colocar la otra tapa de pan y untar ambos lados con la manteca.
  5. Calentar el sándwich en sartén caliente por ambos lados hasta que se dore.
  6. Servir y disfrutar.

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