Tartaletas de queso y truchas

Es una rica entrada donde el dulce de las tartaletas se combina deliciosamente con el sabor de la trucha ahumada, agregando al paladar la suavidad de la crema de queso.

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

12 tartaletas de pasta dulce
100 gr de queso blanco para untar
125 gr de trucha ahumada
2 tallos de cebollino
1 limón
Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Mezclas el queso con el zumo del limón y pimienta molida.
  2. Rellenas las tartaletas  con esta preparación, reservas un par de cucharadas y refrigeras.
  3. Cortas la trucha ahumada en tiras y repartes sobre ellas la crema de queso reservada; extiéndela y forma unos rollitos.
  4. Colócalos  sobre las tartaletas y decoras con cebollino picado.

 

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