Inicio » Recetas » Plato Principal

Plato Principal

75 registros en total.
Canelones a la catalana
Conocidos también como canelones Sant Esteve, es un plato que en sus orígenes se preparaba en las fiestas de navidad y otras festividades de Catalunya.
+2 horas
6 Porciones
Pulpo a la gallega con papas
Tradicional plato de la región de Galicia, conocido también como polbo a feira es uno de los platos clásicos de las marisquerías del país.
2 horas
4 Porciones
Guiso de patatas y atún
El guiso de patatas y atún es un estofado clásico de las temporadas frías en España, es ideal para acompañar con un vino blanco.
1 hora
2 Porciones
Empanada gallega de sardinas
Las sardinas o xoubas son un ingrediente utilizado en la región de Galicia en numerosas preparaciones por su sabor característico, en este caso como relleno de empanada gallega.
2 horas
6 Porciones
Empanada gallega de carne
Una de las recetas mas famosas del norte de España, su masa casera es característica y sus variados rellenos hacen que sea un clásico de la cocina española.
1 hora
4 Porciones
Potaje de garbanzos con acelgas y bacalao
Plato tradicional lleno de sabor, esta receta clasicamente se reserva para la vigilia, es una de las recetas españolas mas famosas de semana Santa.
2 horas
4 Porciones
Guisado alicantino
Receta valenciana típica, se realiza para las temporadas mas frías a lo largo y ancho de la región. Sus ingredientes pueden variar según los diferentes pueblos.
+2 horas
4 Porciones
Migas de pan andaluzas
Este es un plato típico de invierno en toda España, sobre en todo en las regiones del sur. Es de orígenes humildes pero una verdadera delicia.
1 hora
6 Porciones
Legumbres con verduras y arroz
Este guisado es un estofado tradicional de las abuelas españolas, puede varias sus verduras pero la forma de preparar la receta perdura por generaciones.
+2 horas
5 Porciones
Potaje de vigilia
La Semana Santa tiene su propia gastronomía en las pascuas españolas. Tal es el caso del potaje de vigilia andaluz que en este caso haremos sin bacalao para los que respetan la tradición.
1 hora
2 Porciones
Cocido ribereño
También conocido como calderete ribereño, es uno de los platos más tradicionales y apreciados de la Ribera de Navarra. Es un guiso popular, de origen campesino, muy delicioso.
+2 horas
4 Porciones
Guiso de papas, calamares y gambas
Este estofado español indicado para combatir los climas mas fríos, se realiza con ingredientes de la zona por lo que es un plato nutritivo y económico.
1 hora
3 Porciones
1
2
3
4
5
6
...
7
Últimos artículos
Viajar a través de la gastronomía andaluza es un encuentro con el mundo árabe y sefardí
La nueva cocina vasca aún vive en la gastronomía del País Vasco
Gastronomía gallega ofrece deliciosos platillos para descubrir y degustar
Ver todos los artículos