Los churros españoles, oriundos de la región de Madrid, son un dulce clásico con forma de palillo fino, ideal para disfrutar en el desayuno o como tentempié. Su preparación sencilla, requiere agua, harina y sal, haciendo de esta delicia una opción popular en todo el mundo.
Una vez que tienen la masa lista, meten en la churrera y crean los churros.
Calientan el aceite a fuego fuerte y los fríen hasta dorarlos.
Al final, los secan con papel de cocina y los sirven con azúcar.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Frijoles rancheros de un sitio amigo.
Churros
Ingredientes
400 mililitros de Agua
250 gramos de Harina de trigo
1 litro de Aceite
1 pizca de Sal
3 cucharas de Azúcar
Preparación
Paso 1 : En una olla se coloca agua con sal y se deja hervir.
Paso 2 : Una vez que esté hirviendo, se añade de golpe la harina y se revuelve constantemente con una cuchara de madera hasta que la masa no tenga grumos.
Paso 3 : Luego, se retira del fuego, se deja enfriar y se mete en la churrera.
Paso 4 : Se precalienta el aceite a fuego fuerte.
Paso 5 : Se forma los churros empujando con la churrera la masa, y se fríen hasta que estén bien dorados por todos los lados.
Paso 6 : Se secan con papel de cocina y se sirven espolvoreados con azúcar.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Arroz con pollo costarricense o de Tortitas de carne molida de nuestros recetarios.
