Coca de hojaldre con chocolate

Las cocas son un dulce típico de Cataluya, se preparan para las fiestas de San Juan y pueden realizarse de diferentes sabores, en esta ocasión, de chocolate.

Preparación: 1 hora

Porciones: 10

Ingredientes

2 láminas de hojaldre
1 huevo
1 pote de nutella
2 cucharadas de azúcar
1 puñado de piñones u otra fruta seca

Preparación

  1. Comenzar precalentando el horno a 180 ºC.
  2. Colocar una de las láminas de hojaldre en una fuente para horno y untar con una capa abundante de Nutella, o crema de avellanas casera.
  3. Colocar la otra tapa de hojaldre y cerrar con repulgue.
  4. Pintar con huevo batido y decorar con los piñones.
  5. Hornear por 2 minutos, dejar enfriar y servir.

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