Crema de naranja

La Crema de naranja es un postre fresco y delicioso, ideal para los días calurosos. Su preparación es sencilla, mezcla de zumo de naranja, maicena, yemas de huevo y azúcar, cocinar a fuego lento hasta obtener una textura cremosa, refrigerar y disfrutar. ¿Te animas a probarla?

Repostería
30 minutos
4 Porciones

La Crema de naranja es una opción refrescante para disfrutar en cualquier momento del día.

Su suave textura y sabor cítrico la convierten en un postre delicioso y fácil de preparar.

Perfecta para culminar una comida con un toque de dulzura y frescura.

A disfrutarla en buena compañía.

Ingredientes

2 tazas de Zumo de naranja

1 Naranja

400 gramos de Azúcar

6 Yemas de huevo

3 Claras de huevo

25 gramos de Maicena

Preparación

Paso 1 : Para comenzar, se debe disolver la maicena en un poco de agua y luego añadir los dos vasos de zumo de naranja, mezclando bien.

Paso 2 : Después, se procede a batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que se vuelvan blancas y agregarlas a la mezcla de naranja, removiendo constantemente.

Paso 3 : Una vez integrados los ingredientes, se coloca la preparación en una olla a fuego suave, sin dejar de revolver, hasta que espese.

Paso 4 : Luego, se retira del fuego y se distribuye la crema resultante en copas individuales.

Paso 5 : Finalmente, se refrigeran las copas en la nevera durante al menos 2 horas para que la crema adquiera consistencia y esté lista para degustar.