Crema de naranja

Es un postre sencillo de preparar que no te tomará mucho tiempo. Es delicioso y refrescante, que será bienvenido por grandes y pequeños durante esos días calurosos del verano

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

2 vasos de zumo de naranja
1 naranja
400 gr de azúcar
6 yemas de huevo
3 claras de huevo
25 gr de maicena

Preparación

  1. Disuelves la maicena en un poco de agua, añades los dos vasos de zumo de naranja y remueves.
  2. Bates las yemas con el azúcar hasta que se blanqueen y las añades a la preparación de naranja anterior, remueves y pones a cocer a fuego suave sin dejar de remover hasta que espese.
  3. Retiras del fuego y repartes la crema en copas, que colocarás en la nevera durante 2 horas.

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