El flan de huevo es un postre tradicional con una textura suave y un sabor dulce irresistible. Prepararlo es todo un arte, desde el delicado caramelo hasta el punto exacto de cocción. Cada bocado evoca nostalgia y placer en cada paladar que lo prueba. Una delicia que nunca pasa de moda.
El flan de huevo es un postre tradicional que se disfruta en muchas culturas.
Su textura suave y cremosa lo hace irresistible para aquellos amantes del dulce.
La combinación de ingredientes simples como huevos, leche y azúcar, crea una mezcla deliciosa que se convierte en una verdadera tentación.
Preparar un flan de huevo es toda una experiencia culinaria que vale la pena disfrutar en cualquier ocasión especial.
Ingredientes
500 mililitros de Leche
Ralladura de limón
3 Yemas de huevo
1 Huevo entero
150 gramos de Azúcar
Gotas de jugo de limón
2 cucharas de Agua
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso flan, se debe comenzar haciendo un caramelo con el azúcar, el agua y el limón.
Paso 2 : Luego, se agrega el caramelo en la flanera y se cubre bien, dejándolo enfriar.
Paso 3 : En una olla, se coloca la leche para llevarla a hervir junto con la piel del limón.
Paso 4 : Mientras tanto, se baten las yemas con el huevo y el azúcar.
Paso 5 : Una vez la leche esté hirviendo, se añade esta mezcla a la olla.
Paso 6 : Posteriormente, se vierte toda la preparación en la flanera caramelizada.
Paso 7 : Se introduce la flanera en un horno precalentado a 200°C, colocándola dentro de un recipiente con agua para hacerlo a baño María, y se deja cocinar por 40 minutos.
Paso 8 : Para comprobar si está listo, se introduce una aguja en el flan y debe salir limpia.
Paso 9 : Una vez cocido, se retira del horno y se deja enfriar antes de desmoldar.
Paso 10 : ¡A disfrutar de este exquisito postre!
