Los roscos de la abuela son un clásico que evoca tradición y sabor. Con una masa suave y crujiente, estas delicias son perfectas para disfrutar en cualquier momento. Una receta que pasa de generación en generación, conquistando paladares con su irresistible aroma y sabor inigualable.
Los Roscos de la abuela son una delicia que nos transporta a la infancia con cada bocado.
Transmiten el cuidado y amor de las generaciones pasadas en cada detalle de su preparación.
Su sabor dulce y fragante nos invita a disfrutar de momentos simples y reconfortantes en compañía de quienes amamos.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Butifarra de un sitio amigo.
Roscos de la abuela
Ingredientes
3 cucharas de Soperas de azúcar
3 cucharas de Soperas de aceite de girasol
3 cucharas de Soperas de anís dulce
3 cucharas de Soperas de leche
1 Huevo
1 Limón
200 gramos de Harina
1 taza de Aceite de girasol para freír
Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar los roscos fritos, primero se bate el huevo con el azúcar.
Paso 2 : Luego, se incorpora el aceite y el anís.
Paso 3 : Una vez que se forma una pasta blanquecina, se añade la ralladura de limón y la leche.
Paso 4 : En este momento se agrega la harina poco a poco, procurando que la consistencia sea más bien pegajosa.
Paso 5 : A continuación, se calienta el aceite en una olla.
Paso 6 : Se untan las manos con aceite y se moldean los roscos dándoles forma de círculo con un agujero en el centro.
Paso 7 : Se fríen los roscos hasta que se doren por ambos lados, se secan con papel de cocina y sin dejar que se enfríen, se rebozan con azúcar.
Paso 8 : Los roscos fritos se sirven tibios o fríos.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Pollo árabe o de Pasta con salsa tuco de nuestros recetarios.
