Roscos de naranja fritos

En esta ocasión presentamos la receta de unos roscos de naranja fritos, dulce tradicional de España en épocas de festividades.

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Ingredientes

250 gr de harina de trigo
100 gr de azúcar
1 huevo
1 vaso de jugo de naranja
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de polvo de hornear
1 litro aceite para freír
Azúcar glas

Preparación

  1. Comenzar mezclando el azúcar, la harina y el polvo de hornear.
  2. Hacer una corona y en el centro agregar el huevo, el jugo de naranja y el aceite, mezclar, y formar una masa suave y homogénea.
  3. Formar pequeños cilindros de masa y unir por los extremos formando una rosca.
  4. Freír en el aceite a temperatura alta hasta dorar por ambos lados.
  5. Dejar reposar en papel de cocina y espolvorear con azúcar glas. 

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