Torrijas con miel al horno

Las clásicas torrijas de la abuela originarias de la región andaluza, en una versión más saludable y igual de deliciosa al horno con miel. Una receta que combina sabores tradicionales con un toque de innovación. Perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.

Repostería
1 hora
4 Porciones

Las torrijas con miel al horno resultan irresistibles ante cualquier ocasión.

Una combinación de sabores que invitan a disfrutar en familia.

Un postre que se hornea lentamente hasta alcanzar su punto perfecto.

Una delicia para compartir y disfrutar juntos.

Ingredientes

Pan duro de varios días

½ litro de Leche

1 Rama de canela

½ Cáscara de limón

4 Huevos

5 cucharas de Soperas de miel

1 cuchara de Canela molida

2 cucharas de Agua

Preparación

Paso 1 : En una cacerola a fuego medio, se agrega la leche junto con la canela y la cáscara de limón hasta que entre en ebullición.

Paso 2 : Luego, se retira del fuego y se deja reposar.

Paso 3 : En otro recipiente, se mezcla la miel con el agua y se calienta a fuego lento.

Paso 4 : Se precalienta el horno a temperatura media.

Paso 5 : Se baten los huevos y se empapan las torrijas en ellos, para después colocarlas en una fuente para horno previamente forrada con papel vegetal o papel manteca.

Paso 6 : Las torrijas se hornean en el horno a temperatura media durante aproximadamente media hora, recordando darles la vuelta para que se doren de ambos lados.

Paso 7 : Una vez horneadas, se rocían con la mezcla de agua y miel y se espolvorean con canela mientras aún están calientes.