Torrijas con miel al horno

Las clásicas torrijas de la abuela originarias de la región andaluza, en una versión más saludable y igual de deliciosa al horno con miel. Una receta que combina sabores tradicionales con un toque de innovación. Perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.

Las torrijas con miel al horno resultan irresistibles ante cualquier ocasión.

Una combinación de sabores que invitan a disfrutar en familia.

Un postre que se hornea lentamente hasta alcanzar su punto perfecto.

Una delicia para compartir y disfrutar juntos.

Torrijas con miel al horno

Repostería
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

Pan duro de varios días

½ litro de Leche

1 Rama de canela

½ Cáscara de limón

4 Huevos

5 cucharas de Soperas de miel

1 cuchara de Canela molida

2 cucharas de Agua

Preparación

Paso 1 : En una cacerola a fuego medio, se agrega la leche junto con la canela y la cáscara de limón hasta que entre en ebullición.

Paso 2 : Luego, se retira del fuego y se deja reposar.

Paso 3 : En otro recipiente, se mezcla la miel con el agua y se calienta a fuego lento.

Paso 4 : Se precalienta el horno a temperatura media.

Paso 5 : Se baten los huevos y se empapan las torrijas en ellos, para después colocarlas en una fuente para horno previamente forrada con papel vegetal o papel manteca.

Paso 6 : Las torrijas se hornean en el horno a temperatura media durante aproximadamente media hora, recordando darles la vuelta para que se doren de ambos lados.

Paso 7 : Una vez horneadas, se rocían con la mezcla de agua y miel y se espolvorean con canela mientras aún están calientes.