Salsa de yogur

Es una salsa ideal para acompañar carnes blancas y mariscos, fresca y sencilla es muy utilizada en toda la región del mediterráneo.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 2

Ingredientes

200 mililitros de yogur natural o griego
¼ unidad de pepino
1 limón
1 pizca de paprika
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
Menta hierbabuena (2 a 3 hojas)

Preparación

  1. Comenzar la preparacion pelando el pepino y rallandolo.
  2. Picar la hierbabuena bien fina, agregar al pepino, junto con el yogur y el jugo de un limon.
  3. Salpimentar y agregar la paprika, mezclar y servir como acompañamiento de carnes blancas.

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