Porras madrileñas

Las porras madrileñas, similares a los churros pero más gruesas y esponjosas, son un clásico español que deleita a grandes y pequeños. Su preparación sencilla invita a disfrutar de un delicioso bocado cargado de tradición y sabor. Una delicia para el paladar.

Las porras madrileñas son un delicioso bocado que resulta perfecto para disfrutar en compañía.

Su textura crujiente por fuera y suave por dentro las convierten en un manjar irresistible.

Ideales para cualquier momento del día, estas porras seguro conquistarán el paladar de todos.

Porras madrileñas

Repostería
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

Porras madrileñas

250 gramos de Harina

400 mililitros de Agua

1 litro de Aceite

1 pizca de Sal

3 cucharas de Azúcar

1 cuchara de Bicarbonato

Preparación (versión sencilla)

Paso 1 : Mezcla la harina con la sal y el bicarbonato, luego incorpora el agua y revuelve hasta obtener una masa sin grumos. Porras madrileñas - Preparación - Paso 1
Paso 2 : Usa una churrera con boquilla grande para formar las porras. Porras madrileñas - Preparación - Paso 2
Paso 3 : Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas. Porras madrileñas - Preparación - Paso 3
Paso 4 : Sirve las porras calientes y espolvorea azúcar por encima para un toque dulce final. Porras madrileñas - Preparación - Paso 4

Preparación

Paso 1 : Para preparar las porras, comience mezclando la harina con la sal y una cucharada de bicarbonato en un recipiente.

Paso 2 : A continuación, agregue el agua y revuelva hasta que se forme una masa sin grumos.

Paso 3 : Luego, utilice una churrera con una boquilla de mayor tamaño para formar las porras y fríalas hasta que estén doradas.

Paso 4 : Por último, sirva las porras calientes y espolvoree azúcar por encima antes de disfrutarlas.

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